Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

4.6 16 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata
30 g olio extravergine di oliva
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
250 g di pastinaca pelata e a pezzi (2 cm circa)
600 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
30 g di mandorle pelate tostate (vedere consigli)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.4 g

Energia 845 kJ / 202 kcal

Gordura 12.1 g

Fibra 5.5 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calore nel piatto 68 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crema di zucchine

Crema di zucchine

30min

Frittelline all'aglio selvatico con crema alle erbe

Frittelline all'aglio selvatico con crema alle erbe

40min

Zuppa di asparagi e aneto

Zuppa di asparagi e aneto

25min

Salsa crescione e sgombro affumicato

Salsa crescione e sgombro affumicato

10min

Minestra di carote e menta

Minestra di carote e menta

35min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25min

Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

24h 30min

Crema di zucca e capesante alla pancetta

Crema di zucca e capesante alla pancetta

1h

Crema di pomodoro

Crema di pomodoro

30min

Zuppa di patate e spinaci

Zuppa di patate e spinaci

1h

Zuppa di arance e zucca

Zuppa di arance e zucca

35min

Crema di zucca e calamaretti

Crema di zucca e calamaretti

35min