Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7 74 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 25min

3 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
fresh parsley leaves only
5 - 10 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
water
1100 g
salt
2 tsp
dried lasagne pasta sheets
160 g
aubergines diced (approx. 1 cm)
300 g
garlic clove
1
onions cut in pieces
50 g
carrots cut in pieces
50 g
celery stalk cut in pieces
30 g
extra virgin olive oil
30 g
tinned chopped tomatoes
500 g
ricotta cheese drained
250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 2352 kJ / 561 kcal

Gordura 29 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Great Taste On Every Level 72 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1 Std.

Beetroot and Halloumi Burgers

1 Std.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 Std.

Lentil Moussaka

2 Std. 20 Min

Lentil Moussaka

3 Std. 30 Min

Goat's Cheese Pie

1 Std. 10 Min

Polenta with Ratatouille

1 Std. 20 Min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 Std.

Mushroom Parmentier

1 Std. 10 Min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 Min

Vegetable and Chickpea Tagine

50 Min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 Min