Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7 77 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 25min

3 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
fresh parsley leaves only
5 - 10 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
water
1100 g
salt
2 tsp
dried lasagne pasta sheets
160 g
aubergines diced (approx. 1 cm)
300 g
garlic clove
1
onions cut in pieces
50 g
carrots cut in pieces
50 g
celery stalk cut in pieces
30 g
extra virgin olive oil
30 g
tinned chopped tomatoes
500 g
ricotta cheese drained
250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 2352 kJ / 561 kcal

Gordura 29 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Great Taste On Every Level 72 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Pea and Courgette Tarts

1h

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1h

Courgette and Potato Parmigiana (TM5)

1h 15min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2h

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1h

Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart

1h 40min

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2h 45min

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25min