Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce
4.3 19 avaliações
Preparação 45min
Total 1h 30min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Stuffed Tomatoes and Rice
  • beef tomatoes (approx. 1000 g)
    4
  • onion quartered
    1
  • garlic clove
    1
  • carrots cut in pieces
    50 g
  • red peppers cut in pieces
    50 g
  • olive oil
    20 g
  • beef mince
    150 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • sweet paprika
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • dried thyme
    ½ tsp
  • breadcrumbs
    20 g
  • mozzarella cut in slices (5 mm)
    125 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    1
  • rice
    160 g
  • water
    1200 g
Cashew and Basil Sauce
  • cashew nuts
    100 g
  • fresh basil
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • sugar
    ½ tsp
  • lemon juice
    10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 19.7 g
Energia 1787 kJ / 427 kcal
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 48.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

All-in-one Meals 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7(77)

1h 25min

Beef Chipotle Soup

1.9(15)

55min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

4.6(39)

40min

Salmon with Broccoli, Couscous and Honey Mustard Sauce

3.8(45)

1h

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

4.7(32)

1h 40min

Puttanesca Penne

4.5(28)

50min

Spring Vegetable Penne

4.0(45)

45min

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

4.3(26)

1h

Pasta and Chickpea Salad

4.2(32)

25min

Mediterranean Salad

4.4(38)

25min

Houmous Salad Dressing

4.0(9)

5min

Asparagus and Hollandaise Tart

4.7(13)

40min