Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

4.2 52 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

30 g d'échalote
150 g de vin rouge
300 g de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
1 échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
130 g d'eau
½ c. à café de fond de viande maison

½ cube de bouillon de viande
8 baies de genièvre
25 g de confiture de cerises

25 g de confiture de fruits rouges
20 g de beurre
1 c. à café de fécule de maïs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 29 g

Energia 1047 kJ / 250 kcal

Gordura 7 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
França

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1 Std. 30 Min

Curry d'agneau

1 Std.

Brochette tricolore de saumon

30 Min

Oignons farcis au jambon

1 Std.

Bœuf à l'orange

1 Std. 25 Min

Mignons de porc à l'époisses

1 Std. 15 Min

Bœuf en papillotes

30 Min

Boulettes de veau aux herbes

30 Min

Salade d'été

10 Min

Magret de canard à la myrtille

1 Std. 10 Min

Gambas

30 Min

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 Min