![Stew z fazolí černé oko s olihní Stew z fazolí černé oko s olihní](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D558EB47-4F20-4A14-9EFE-AFEC478DA2FA/Derivates/1823ECFF-7582-44D8-A221-9948E7E4FA9E.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na pokapání
-
500
gramů zralých rajčat, na kousky
ou 500 gramů sekaných rajčat v plechovce - 15 gramů rajčatového protlaku
- 370 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, pórek, řapíkatý celer), na plátky (1 cm)
- 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli, plus extra na oliheň
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
-
350
gramů fazolí černé oko, sušených, namočených alespoň 4 hodiny (viz tip)
ou 350 gramů zelené čočky, propláchnuté a scezené - 350 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
ou 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) -
1000
gramů olihně, celé, malé, očištěné, čerstvé nebo rozmrazené
ou 1000 gramů kalamárů, syrových, čerstvých nebo rozmrazených - 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (opcional)
- koriandr, čerstvý, nasekaný, na ozdobu (opcional)
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1339 kJ / 320 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
- Gordura
- 9 g
- Fibra
- 11.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Malinový dacquoise
2 Std.
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
Nenhuma avaliação
Polévka gazpacho s jahodami
40min
Vinná marináda
Nenhuma avaliação
Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek
Nenhuma avaliação
Rybí polévka se zeleninou
30min
Kadeřávek s pikantní zálivkou
15 min
Žampiónový krém s estragonem
Nenhuma avaliação
Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem
4 Std. 20 Min
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
Nenhuma avaliação
Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline
1 godz. 50 min
Hořčicovo-balzamikový dresink
10min