Coniglio all'ananas e vaniglia

Coniglio all'ananas e vaniglia

4.0 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 lime la scorza (senza la parte bianca)
1 spicchio di aglio
50 g di scalogno a metà
400 g di latte di cocco
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 bacche di anice stellato
1 stecca di cannella
1 chiodo di garofano
1 stecca di vaniglia incisa in lunghezza
1 cucchiaino di sale
4 grani di pepe nero
50 g di olio di cocco

50 g di olio di oliva
4 cosce di coniglio
20 g di Rum
200 g di acqua
1 ananas fresco pulito e a dadini (2-3 cm)
10 g di amido di mais (maizena)
3 kiwi sbucciati, a rondelle
1 cucchiaino raso di paprika dolce
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline spezzettate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 43 g

Energia 3834 kJ / 917 kcal

Gordura 47.3 g

Fibra 11.5 g

Hidratos de carbono 80 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga ai Caraibi 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30min

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1h 10min

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30min

Pollo in salsa ai funghi

50min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2h

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55min

Tagine di rana pescatrice

1h 5min

Pollo con funghi al vino rosso

55min

Bicchierini di semolino alla prugna e cipolla

30min

Risotto ai carciofi e bottarga

40min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 25min

Polpette con le sarde

25min