Caviar d'aubergine aux poivrons
TM6 TM5

Caviar d'aubergine aux poivrons
4.5 (122 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 aubergines (belle taille)
  • 2 poivrons rouges
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, râpées
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • coriandre fraîche, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ citron jaune non traité
  • 1 c. à café de paprika doux ou fort
Nutrição
por 1 portion
Energia
496 kJ / 120 kcal
Proteína
1.4 g
Hidratos de carbono
5.5 g
Gordura
10.4 g
Fibra
3 g

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