
Dispositivos e acessórios
Baba ganoush
Preparação 15min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
-
2 berenjenas
-
3 dientes de ajo pelados
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3 cdas de aceite de oliva extra virgen
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70 g de tahini
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5 g de jugo de limón verde recién exprimido
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¼ cdita de comino en polvo (opcional)
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1 cdita de sal fina
-
1 cdita de perejil fresco finamente picado
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⅛ cdita de paprika
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pan pita para acompañasr (ver receta)
Nutrição por 4 porciones
Energia
1312 kcal /
5508 kJ
Proteína
32 g
Gordura
88 g
Hidratos de carbono
108 g
Fibra
28 g
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