Baba ganoush

Baba ganoush

3.9 21 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

2 berenjenas
3 dientes de ajo pelados
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
70 g de tahini
5 g de jugo de limón verde recién exprimido
¼ cdita de comino en polvo (opcional)
1 cdita de sal fina
1 cdita de perejil finamente picado
⅛ cdita de paprika
pan pita para acompañasr (ver receta)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porciones

Proteína 32 g

Energia 5508 kJ / 1312 kcal

Gordura 88 g

Fibra 28 g

Hidratos de carbono 108 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RECETAS DEL MUNDO 65 Receitas
México

Também pode gostar...

Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

30min

Puré de trufa y coliflor

25min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Huevos revueltos al vapor

15min

Jaroset

15min

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1h 10min

Curry de lentejas (dahl)

30min

Risotto con calabaza y tocino

25min

Tarta de cebolla confitada con queso de cabra

50min

Gnocchis de betabel

1h 40min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35min

Goulash

1h 40min