Curry de lentejas (dahl)

Curry de lentejas (dahl)

3.0 8 avaliações
Preparação 20min
Total 30min
6 porciones

Ingredientes

  • de lentejas rojas, secas
    200 g
  • de agua
    1000 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • de cúrcuma, en polvo
    1 cdita
  • hoja de laurel seca
    1
  • de crema de coco
    60 g
  • de aceite vegetal
    60 g
  • de semilla de mostaza café
    ½ cdita
  • de semillas de comino
    ½ cdita
  • de semillas de fenogreco
    ½ cdita
  • cebolla morada cortada en cuartos
    1
  • diente de ajo
    1
  • chiles de árbol frescos sin rabo ni semillas
    2
  • de curry en polvo
    1 cdita
  • jitomate cortado en cubitos (1 cm)
    1

Nutrição por 1 porción

Energia 246 kcal / 1034 kJ
Proteína 10 g
Gordura 13 g
Hidratos de carbono 21 g
Fibra 4 g

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