Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

4.4 10 avaliações

Preparação 25min

Total 45min

6 porties

Ingredientes

Zwarte olijvensaus

zwarte olijven, ontpit
200 g
verse peterselie enkel de blaadjes
40 g
teentjes knoflook
2
kappertjes uitgelekt
40 g
citroensap
10 g
extra vergine olijfolie
70 g
zout
2 snuifjes

Roomsoep van salade en gestoomde broccoli

uien gehalveerd
80 g
80 g sjalotten, gehalveerd
teentje knoflook
1
boter
20 g
broccoli in roosjes (5 cm)
600 g
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
½ tl
aardappelen in stukken (3 cm)
150 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
600 g
veldsla
200 g
room
80 g
suiker
1 snuifje
citroensap
½ tl
Worcestersaus
¼ tl

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 6 g

Energia 1192 kJ / 285 kcal

Gordura 23 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Nenhuma avaliação

200 g prei fruiten

20min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2h 15min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Speltbrood

1h 45min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Nenhuma avaliação

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Nenhuma avaliação

Soep met zeeduivel en garnalen

1h

Knapperige granola

2h

Mousse van tonijn

10min

Aspergesoep met citroen

55min