Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

4.4 10 avaliações

Preparação 25min

Total 45min

6 porties

Ingredientes

Zwarte olijvensaus

zwarte olijven, ontpit
200 g
verse peterselie enkel de blaadjes
40 g
teentjes knoflook
2
kappertjes uitgelekt
40 g
citroensap
10 g
extra vergine olijfolie
70 g
zout
2 snuifjes

Roomsoep van salade en gestoomde broccoli

uien gehalveerd
80 g
80 g sjalotten, gehalveerd
teentje knoflook
1
boter
20 g
broccoli in roosjes (5 cm)
600 g
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
½ tl
aardappelen in stukken (3 cm)
150 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
600 g
veldsla
200 g
room
80 g
suiker
1 snuifje
citroensap
½ tl
Worcestersaus
¼ tl

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 6 g

Energia 1192 kJ / 285 kcal

Gordura 23 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Keine Bewertungen

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35 Min

Aspergesoep met citroen

55 Min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 Std. 10 Min

Frambozen - limoensorbet

10 Min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45 Min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 Std. 15 Min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45 Min

Soep met zeeduivel en garnalen

1 Std.

Forelmousse

5 Min

Mousse van tonijn

10 Min

Knapperige granola

2 Std.