![Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36d02a6d-774d-41d4-af58-ecebdf11e8ed/Derivates/b7210bee-07a5-48f4-b715-c965bf615e10.jpg)
Versões compatíveis
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tapenade
- 1 teentje knoflook
- 120 g zwarte olijven, ontpit
- 30 g kappertjes op azijn
- vers geperst citroensap (ong. 5 g)
- 2 ansjovis filets, geconserveerd in zout, gespoeld
-
1
takje verse tijmblaadjes
ou 1 tl gedroogde tijm - 1 snuifje zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper, naar smaak
- 30 g olijfolie
Kip marinade
- 2 teentjes knoflook
- 2 - 3 takjes verse rozemarijn, enkel de blaadjes, naar smaak
- 1 citroen, klein, met de zeste in kwarten gesneden
- 1 afgestreken tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
Kip assemblage
- 1200 - 1500 g kip, op zijn geheel, ontdaan van ingewanden
- zout, om te kruiden
- gemalen zwarte peper, om te kruiden
- pikant paprikapoeder, om te kruiden
- 200 g kippenfond
- 1400 g bloemige aardappelen
Aardappelpuree
- 300 g ui, gehalveerd
- 15 g olijfolie
- 20 g boter
- 20 g vloeibare karamel
-
½
tl vleesbouillonpasta
ou ½ tl vleesbouillon blokje (voor 0,5 l), verkruimeld - 1 tl zout
- 350 g melk
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 2731 kJ / 653 kcal
- Proteína
- 45 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 35 g
- Fibra
- 4.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pompoensoep
35 Min
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
35 Min
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
Nenhuma avaliação
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
13 godz. 30 min
Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur
3 godz. 35 min
Kaas uilen
Nenhuma avaliação
Kweeperentaart
Nenhuma avaliação
Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto
55 Min
Gestoomd volkorenbrood
2 Std.
Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble
1u.
Rode bietensap
10min
Tomatenketchup
1 Std. 15 Min