Soep met zeeduivel en garnalen

4.3 6 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

6 porties

Ingredientes

zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
450 - 500 g
garnalen hele, ongepeld (zie tips)
500 g
water
800 g
wortelen in stukken gesneden
70 g
prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
3
extra vergine olijfolie
50 g
brandewijn
50 g
tomatenblokjes uit blik
200 g
witte kortkorrelige rijst
1 el
saffraan draadjes
1 snuifje
visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
1
1 tl zout, (zie tips)
chillisaus
8 druppels

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 18 g

Energia 791 kJ / 189 kcal

Gordura 10 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Het basiskookboek 174 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Kaascrackers

2h 30min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Eenvoudige appeltaart

45min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Mosterd-dillesaus

2h 15min

Snel vruchtenijs

10min

Gougère-soezen met zalmmousse

25h 35min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2h 10min

Mousse van tonijn

10min

Chocolademousse met sinaasappel

2h 20min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min