Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

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Preparação 20min

Total 1h 10min

8 porties

Ingredientes

gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
150 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
150 g
rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
350 g
water
500 g
aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
250 g
diepgevroren doperwtjes
100 g
zuurkool uit blik (opcional)
100 g
lente-uitjes fijngesneden
50 g
verse dille
2 - 3 takjes
olie
60 g
witte wijnazijn (opcional)
20 g
zout
1 tl
verse dille plus extra om af te werken

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 3 g

Energia 583 kJ / 139 kcal

Gordura 8 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 13 g

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