Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (opcional)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 29 g

Energia 1047 kJ / 250 kcal

Gordura 7 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Balletjes in Spaanse saus

55min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Kabeljauw met citrusboter

50min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Alpengratin

50min

Rundvlees Stroganoff

1h

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Runderragout met aardappelen

1h 10min

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min