Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Balletjes
- 200 g wortelen, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 1 - 2 takjes verse peterselie (enkel de blaadjes)
- 50 g paneermeel
- 2 eieren
- 50 g melk
- 1 tl zout
- 1 snuifje nootmuskaat
- 1 snuifje kaneelpoeder
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 500 g gemengd gehaktvlees (250 g kalfsvlees en 250 g varkensvlees)
- 50 g pijnboompitten (opcional)
- 20 g extra vergine olijfolie (om de schaal in te vetten)
- meel (om de balletjes door te wentelen)
Spaanse saus
- 250 g ui, in kwarten gesneden
- 2 teentjes knoflook
- 50 g extra vergine olijfolie
- 1 el tomatenpuree (opcional)
- 100 g witte wijn
- 300 g water
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje nootmuskaat
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 1 el vleesextract (rund)
- 1 snuifje gemalen kruidnagels
- 1 el verse peterselie, gehakt
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 2007 kJ / 480 kcal
- Proteína
- 16.27 g
- Hidratos de carbono
- 11.31 g
- Gordura
- 40.82 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
35p
Kipfilets pizzaiola
55min
Butternut 'Mac & Cheese'
45min
Pekingeend
45min
Griekse varkensstoofpot
45min
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1h 15min
Vleesballetjes met tomatensaus
45min
Ovenschotel met kip en spek
1 Std. 10 Min
Oosters runderstoofpotje met parelcouscous
40 Min
Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo
1óra 5p
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35p
Varkenshaasje met mosterdsaus
30min