Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

4.2 20 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

6 porties

Ingredientes

Balletjes

wortelen in stukken
200 g
teentjes knoflook
2
verse peterselie (enkel de blaadjes)
1 - 2 takjes
paneermeel
50 g
eieren
2
melk
50 g
zout
1 tl
nootmuskaat
1 snuifje
kaneelpoeder
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemengd gehakt (250 g kalfsvlees en 250 g varkensvlees)
500 g
pijnboompitten (opcional)
50 g
extra vergine olijfolie (om de schaal in te vetten)
20 g
meel (om de balletjes door te wentelen)

Spaanse saus

ui in kwarten gesneden
250 g
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie
50 g
tomatenpuree (opcional)
1 el
witte wijn
100 g
water
300 g
zout
1 snuifje
nootmuskaat
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
vleesextract (rund)
1 el
gemalen kruidnagels
1 snuifje
verse peterselie gehakt
1 el

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 16.27 g

Energia 2007 kJ / 480 kcal

Gordura 40.82 g

Hidratos de carbono 11.31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gevarieerd koken elke dag 52 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Lamslende met roze pepersaus

45 Min

Griekse varkensstoofpot

45 Min

Ovenschotel met kip en spek

1 Std. 10 Min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 Min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 Min

Runderragout met aardappelen

1 Std. 10 Min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 Std. 10 Min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 Std. 25 Min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 Std. 15 Min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min

Kipfilets pizzaiola

55 Min