Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g olijfolie
- 600 g ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
- 1 tl zout
- 2 snuifje gemalen peper
- 100 g ui in stukken
- 1 teentje knoflook
- 250 g verse champignons in kwarten
- 30 g water
- 10 g maïzena (zetmeel)
-
½
tl runderbouillonpasta zelfgemaakt
ou ½ runderbouillonblokje zelfgemaakt - 1 tl mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
- 200 g room
- 50 g augurken in reepjes (opcional)
- verse peterselie gehakt, ter garnering
- Nutrição
- por 1 porties
- Energia
- 449 kcal / 1871 kJ
- Proteína
- 36 g
- Gordura
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Fibra
- 1.9 g
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