Versões compatíveis
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
- 2 cipollotti a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
- 100 g di prosciutto crudo a listarelle (2-3 cm)
- 10 fiori di zucca puliti e in quarti
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 240 g di trofie fresche (cottura 4 minuti))
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di semi di chia (opcional)
- Nutrição
- por 4 porzioni
- Energia
- 1523 kcal / 6372 kJ
- Proteína
- 58.2 g
- Gordura
- 62.6 g
- Hidratos de carbono
- 181.8 g
- Fibra
- 11.5 g
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