Baguette

Baguette

3.5 4 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 45min

3 portions

Ingredientes

de sarrasin non torréfié
100 g
de graines de quinoa
140 g
de riz blanc, long grain
200 g
de graines de lin
30 g
d'eau bouillante
200 g
de sel
1 c. à café
de sucre
10 g
de fécule de pomme de terre
90 g
d'eau à température ambiante
300 g
de levure sèche sans gluten
2 c. à café
d'huile de colza
20 g

Nutrição por 1 morceau/part

Energia 744 kcal / 3115 kJ

Proteína 15.7 g

Gordura 6.1 g

Hidratos de carbono 160.3 g

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