Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Gâteau au chocolat léger
Preparação 40min
Total 2h 15min
20 portions
Ingredientes
La ganache au chocolat au lait
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
75 g de crème, 35 % de m.g.
-
130 g de chocolat au lait en morceaux
-
50 g de sucre
Le biscuit
-
4 œufs
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1 pincée de sel
-
90 g de chocolat noir en morceaux
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40 g de chocolat au lait sans sucre, en morceaux
-
20 g beurre, non salé (du lait de vache)
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500 g d'eau
La finition
-
copeaux de chocolat blanc e de chocolat au lait
Nutrição por 1 portion
Energia
121 kcal /
507 kJ
Proteína
3 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
1 g
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Passionnément chocolat
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Suíça
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