Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Assortiment de truffes au chocolat
Preparação 30min
Total 45min
30 portions
Ingredientes
La ganache au chocolat noir
-
de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao en morceaux100 g
-
de crème, 35 % m.g.100 g
La ganache au chocolat au lait
-
de chocolat au lait en morceaux120 g
-
de crème, 35 % m.g.80 g
La ganache au chocolat blanc
-
de chocolat blanc en morceaux130 g
-
de crème, 35 % m.g.50 g
La finition
-
de cacao en poudre50 g
-
de pralin50 g
-
de noix de coco râpée50 g
Nutrição por 1 portion
Energia
116 kcal /
480 kJ
Proteína
2 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
8 g
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Passionnément chocolat
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Suíça
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