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Salade de concombre à la mortadelle
Preparação 5min
Total 10min
4 portions
Ingredientes
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600 g de concombres épépinés et coupés en morceaux
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4 pincées de sel
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50 g d'échalotes coupées en deux
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80 g de cornichons égouttés
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2 c. à soupe de moutarde
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2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
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30 g d'huile neutre (ou d'huile de noix)
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1 pincée de poivre, moulu
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300 g de mortadelle coupée en dés (env. 1 cm)
Nutrição por 1 portion
Energia
305 kcal /
1276 kJ
Proteína
15 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
1 g
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