Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

4.7 3 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 45min

8 portions

Ingredientes

Tortilla de chia et quinoa

50 g de quinoa
50 g de graines de chia blanc ou noir
50 g de polenta
2 c. à soupe de graines de sésame
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 c. à café de jus de citron vert (env. ½ citron vert)
60 g d'eau

Dip de tomate séchée, piment et noix de cajou

1 piment rouge épépiné si vous préférez
1 gousse d'ail
30 g de parmesan en cubes (3 cm)
5 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
120 g de noix de cajou, crues
1 poivron rouge épépiné et en quartiers
1 c. à soupe de jus de citron
100 g de tomates séchées égouttées
30 g d'huile d'olive extra vierge

Dip de potiron

500 g de potiron la chair uniquement, en morceaux (4 cm)
1 c. à café d'huile d'olive extra vierge
100 g de pignons de pin grillés
2 c. à soupe de fromage de chèvre
2 brins de basilic frais les feuilles uniquement
1 c. à café de cumin en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Dip d'artichaut

d'huile d'olive extra vierge pour graisser
60 g de parmesan en cubes (3 cm)
¼ d'oignon en moitiés
250 g de coeurs d'artichauts marinés égouttés
135 g de mayonnaise

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 16.4 g

Energia 2395 kJ / 570 kcal

Gordura 44.4 g

Fibra 11.2 g

Hidratos de carbono 22.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pâtisserie 10 Receitas
Benelux

Pâtisserie 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Salade de quinoa

40min

Salade de carottes et crackers au sésame

1h

Salade de crudités

10min

Crackers au fromage

2h 30min

Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry

50min

Escargots aux légumes farcis

45min

Farine simple sans gluten

Nenhuma avaliação

Muesli croustillant

2h

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20min

Salade arc-en-ciel expresse

10min

Houmous de betterave rouge

10min