Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

3.8 21 avaliações

Preparação 35min

Total 35min

6 porties

Ingredientes

Gehaktballen

brood, dag oud
80 g
ui
½
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes
4 takjes
gemengde kruiden, gedroogd
1 tl
olijfolie
20 g
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren
500 g
ei
1
melk
20 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
olijfolie om te bakken

Witte wijnsaus met champignons

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
60 g
droge witte wijn
60 g
maïzena (zetmeel)
1 el
teentje knoflook
1
sjalot (ong. 30 g)
1
boter
40 g
verse champignons in dunne schijfjes
200 g
fijn zout naar believen
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 snuifje
room
200 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren
1 takje

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 36.2 g

Energia 2238 kJ / 532 kcal

Gordura 39.3 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voordeel menu's 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

2 godz.

Alpengratin

50 min

Rundvlees Stroganoff

1 godz.

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Brak ocen

Steak Stroganoff

45 min

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Ovenschotel met kip en spek

1 godz. 10 min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 min

Runderragout met aardappelen

1 godz. 10 min

Familie kip galette

1 godz. 55 min