Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

3.8 22 avaliações

Preparação 35min

Total 35min

6 porties

Ingredientes

Gehaktballen

brood, dag oud
80 g
ui
½
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes
4 takjes
gemengde kruiden, gedroogd
1 tl
olijfolie
20 g
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren
500 g
ei
1
melk
20 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
olijfolie om te bakken

Witte wijnsaus met champignons

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
60 g
droge witte wijn
60 g
maïzena (zetmeel)
1 el
teentje knoflook
1
sjalot (ong. 30 g)
1
boter
40 g
verse champignons in dunne schijfjes
200 g
fijn zout naar believen
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 snuifje
room
200 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren
1 takje

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 36.2 g

Energia 2238 kJ / 532 kcal

Gordura 39.3 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voordeel menu's 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1h 50min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Pastasalade met groenten

1h

Vislasagne met courgette

1h

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Preiquiche

1h 45min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1h 10min