Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

3.8 21 avaliações

Preparação 35min

Total 35min

6 porties

Ingredientes

Gehaktballen

brood, dag oud
80 g
ui
½
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes
4 takjes
gemengde kruiden, gedroogd
1 tl
olijfolie
20 g
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren
500 g
ei
1
melk
20 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
olijfolie om te bakken

Witte wijnsaus met champignons

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
60 g
droge witte wijn
60 g
maïzena (zetmeel)
1 el
teentje knoflook
1
sjalot (ong. 30 g)
1
boter
40 g
verse champignons in dunne schijfjes
200 g
fijn zout naar believen
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 snuifje
room
200 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren
1 takje

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 36.2 g

Energia 2238 kJ / 532 kcal

Gordura 39.3 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voordeel menu's 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Zomerse pastasalade

30min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Mexicaanse kippensoep

40min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1h 10min

Preiquiche

1h 45min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1h

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Pastasalade met groenten

1h

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min