Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

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Preparação 20min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

Gehaktballetjes

teentje knoflook
1
gehakt vlees (mix van varkens- en rundvlees)
250 g
ei
1
paneermeel
35 g
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl

Uiensoep en afwerking

rode uien gehalveerd
180 g
olie
40 g
tomatenpuree
50 g
water
1000 g
vleesbouillonpasta
2 volle tl
2 vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
gemalen peper
1 snuifje
zoete paprikapoeder
½ tl
rode porto
25 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 16 g

Energia 1318 kJ / 315 kcal

Gordura 22 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 12 g

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