Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

4.7 16 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 10min

4 porties

Ingredientes

uien gehalveerd
100 g
spekblokjes
100 g
varkenshaasje
500 - 600 g
zout
2 tl
gemalen peper
¼ tl
zoete paprikapoeder
1 - 1 ½ tl
gerookt mager spek (60-80 g)
6 - 8 sneetjes
zuurkool uit blik
500 g
gedroogd laurierblad (opcional)
1
jeneverbessen (opcional)
3
water
500 g
aardappelen in stukken (3 cm)
750 g
uien in schijfjes
250 g
bakolie
3 el
melk
140 g
boter
40 g
gemalen nootmuskaat
2 - 3 snuifjes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 47 g

Energia 2467 kJ / 590 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Het Basiskookboek 133 Receitas
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Rundergoulash met deegballetjes

1h 30min

Minestrone

45min

Rundvlees Stroganoff

1h

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

1h 35min

Quiche met kip en peer

2h 40min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Runderragout met aardappelen

1h 10min

Forel met hollandaisesaus

50min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40min