Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g fresh green okra
- 1 lemon juice only
- water for rinsing
- 300 g onions cut in pieces
- 150 g tomatoes cut in pieces
- 5 g fresh marjoram plus extra for seasoning
- 1 fresh chilli
- 100 g vegetable oil
- 200 g aubergine cut in pieces (2 cm)
- 80 g collard greens cut in thin strips (0.5 cm)
- 50 g fresh spinach cut in thin strips (0.5 cm)
- 1 bay leaf, dried
- 1 pinch ground pepper
- 2 tsp salt
- 1 pinch ground cumin
- 15 g flour
- 1200 g grouper steaks (approx. 6 pieces)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 354 kcal / 1481.2 kJ
- Proteína
- 38 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 4.3 g
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