Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

4.5 2 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

8 porties

Ingredientes

verse rozemarijn
1 takje
kalkoenborst of been, gevlinderd
600 g
smeltkaas plakjes
8
pancetta in plakjes
260 g
260 g prosciutto hesp, in plakjes
teentje knoflook
1
sjalot gehalveerd
1
boter
30 g
water
300 g
droge witte wijn
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
eekhoorntjesbrood, gedroogd gedrenkt en uitgelekt
20 g
Worcestershire saus
5 druppels
room, min. 30% vet
50 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 porties

Proteína 263 g

Energia 14238 kJ / 3403 kcal

Gordura 255 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Focus op gevogelte 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Krokante Onsen Eieren met Kool

Nenhuma avaliação

Citroenslush

10min

Driegangen maaltijd voor twee

1h 15min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Varkenshaasje in papillot

1h

Ovenschotel met kip en spek

1h 10min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Aardappel- en groentenpuree

40min