Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

4.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

8 porties

Ingredientes

verse rozemarijn
1 takje
kalkoenborst of been, gevlinderd
600 g
smeltkaas plakjes
8
pancetta in plakjes
260 g
260 g prosciutto hesp, in plakjes
teentje knoflook
1
sjalot gehalveerd
1
boter
30 g
water
300 g
droge witte wijn
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
eekhoorntjesbrood, gedroogd gedrenkt en uitgelekt
20 g
Worcestershire saus
5 druppels
room, min. 30% vet
50 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 porties

Proteína 263 g

Energia 14238 kJ / 3403 kcal

Gordura 255 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Focus op gevogelte 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Huzarensalade

25 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1 godz. 35 min

Bloementaartje met amandelcrème

1 godz. 10 min

Gestoomde aardappelkroon

50 min

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50 min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1 godz. 30 min

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Brak ocen

Tequila 'Refresher'

5 min

Flatbread gevuld met mozzarella

45 min

Gekruide noten

45 min

Kalkoenburgers

1 godz. 25 min

Gemarineerde paprika's

55 min