Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g kleefrijst
- 1500 g water
- 1 tl korianderzaad
- 1 tl komijnzaad
- 2 steranijsjes
- 50 g citroengras, vers, in stukken (1 cm)
- 70 g sjalotten
- 2 teentjes knoflook
- 15 g galangal (Thaise gember), verse wortel, in fijne schijfjes
- 1 rode peper, zonder zaadjes
- 20 g olie
- ¼ tl kaneel
- 70 g tamarindepasta (zie tip)
- 30 g palmsuiker
- 400 g kokosmelk
- 1 vleesbouillon blokje (voor 0,5 l)
- ½ tl fijn zout, naar smaak
- 600 g rundvlees in reepjes (1 x 2 cm)
- 100 g baby zoete maïs, in blik, in stukken (2-3 cm)
- 100 g paprika, rode, in blokjes (1 cm)
- 50 g Chinese selderij, in stukken (1 cm)
- 50 g rauwe cashewnoten
- 10 takjes koriander, gehakt
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 2363 kJ / 566 kcal
- Proteína
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 59 g
- Gordura
- 23 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Geraspte Parmezaanse kaas
5 Min
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2 godz. 20 min
Kimchi
Brak ocen
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
Brak ocen
Lactose- en glutenvrije pistachecrème
12h 15 min
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1 godz. 10 min
Minestrone
45min
Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade
Brak ocen
Gegrilde kaas met champignons
Brak ocen
Zoete maïs en chorizo 'Chowder'
Brak ocen
Goulash van soja met knoedels
1 Std. 25 Min
Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst
9h 15min