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Tranche de meringue façon crumble aux pommes
Preparação 20min
Total 2h
10 portions
Ingredientes
Pâte brisée
-
de beurre non salé froid, en morceaux et un peu pour le plat200 g
-
de farine blanche400 g
-
jaunes d'œufs4
-
de levure chimique1 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de sucre glace50 g
Mélange aux pommes
-
de pommes épluchées, sans les trognons et en quartiers1500 g
-
de cannelle, moulue½ c. à café
-
de sucre40 g
Fourrage à la meringue
-
blancs d'œufs4
-
de sucre glace150 g
-
de la cannelle, moulue
Nutrição por 1 portion
Energia
461 kcal /
1940 kJ
Proteína
6 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
70 g
Fibra
4 g
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