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Focaccia aux anchois
Preparação 10min
Total 1h 45min
4 portions
Ingredientes
Pâte
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d'huile d'olive et un peu pour huiler la plaque20 g
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d'eau tiède260 g
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de sucre1 c. à café
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de levure boulangère fraîche (20 g)½ cube
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
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de sel1 ½ c. à café
Garniture
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de la farine pour le plan de travail
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de l'huile d'olive pour badigeonner
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d'ail1 gousse
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de persil frais feuilles lavées et essorées2 brins
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d'origan séché1 pincée
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d'huile d'olive10 g
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d'anchois, entiers, frais100 - 150 g
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tomates cerises coupées en deux5 - 6
-
de sel½ c. à café
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de poivre, moulu1 pincée
Nutrição por 1 morceau/part
Energia
624 kcal /
2611 kJ
Proteína
22 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
101 g
Fibra
5.2 g
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