Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (opcional) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24.2 g

Energia 1556 kJ / 372 kcal

Gordura 17.6 g

Hidratos de carbono 29.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Warming Turmeric and Ginger Drink

10min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1h 10min

Lemon Rice

15min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1h 50min

Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes

45min

Shrimp stuffed bell peppers

1h 25min

Spicy sea bass (samke harra)

50min

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

50min

Chicken with red peppers

1h 5min

Skin glow detox juice

10min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Bannock Bread

45min