Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Couronne fruitée
Preparação 40min
Total 6h
8 portions
Ingredientes
La pâte sucrée
-
75 g de sucre en poudre
-
140 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le cercle à pâtisserie
-
1 pincée de sel
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 œuf
-
30 g d'amandes en poudre
Les demi-sphères à la mangue
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
-
50 g de sucre en poudre
-
le jus d'un citron jaune
-
125 g de mangue coupée en morceaux
-
3 fruits de la Passion la pulpe seulement
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La mousse aux fruits rouges
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
-
250 g de coulis de fruits rouges
-
90 g de sucre en poudre
-
250 g crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
-
125 g de fruits rouges frais variés
-
5 - 6 feuilles de menthe
-
15 - 20 g de noix de coco râpée
Dificuldade
médio
Nutrição por 8 portions
Proteína
69 g
Energia
22515 kJ /
5385 kcal
Gordura
326 g
Fibra
39 g
Hidratos de carbono
543 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Tartes aux fruits d'été
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Gâteau de crêpes aux fruits rouges
24h
Mignardise : macarons rose-gingembre
13h 30min
Dacquoise aux framboises
2h
La dacquoise aux fruits d'été
15h 45min
Petite génoise aux fraises et au lemon curd
1h
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h
Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe
3h 10min
Fruité acidulé
50min
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3h 15min
Entremets aux fraises de Plougastel
5h
Choux amarena
1h 25min
Choux aux fruits confits
2h