Apfeltorte mit Florentiner-Deckel

Apfeltorte mit Florentiner-Deckel

4.4 43 avaliações

Preparação 40min

Total 4h

12 Stücke

Ingredientes

Boden

Äpfel, säuerlich geschält, geviertelt, entkernt
400 g
Zitronensaft
20 g
Eier (Kl. M)
5
Wasser
30 g
Zucker
225 g
Salz
1 Prise
Mehl
125 g
Weinstein-Backpulver
2 TL
Butter weich
50 g
Honig flüssig
15 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
10 g
Mandelstifte
60 g
Kürbiskerne
60 g

Apfelsahne und Fertigstellung

Äpfel rot (z.B. Elstar oder Braeburn), geviertelt, entkernt
2
Zitronensaft
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 8 g

Energia 1849 kJ / 442 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Kirsch-Vanille-Torte

24u.

Flockentorte

2u. 25min

Himmelstorte

1u. 40min

Käsesahnetorte mit Mango

8u.

Rhabarber-Sahne-Kuchen

4u. 15min

Butter-Apfel-Kuchen

3u.

Birnen-Schmand-Torte

2u.

Aprikosen-Bienenstich

5u.

Sanddorn-Torte (Mecklenburg-Vorpommern)

10u. 45min

Lebkuchenblätter-Torte

28u. 30min

Mohn-Kirsch-Streuselkuchen

2u. 20min

Rhabarber-Mandel-Torte

4u. 30min