Dispositivos e acessórios
Tacos gelados
Preparação 30min
Total 5h
14 doses
Ingredientes
Gelado
-
açúcar200 g
-
claras6
-
natas c/ 35% de gordura bem frias600 g
-
vagem de baunilha só as sementes1
Bolachas
-
açúcar40 g
-
manteiga60 g
-
leite30 g
-
clara de ovo1
-
ovo1
-
farinha80 g
Montagem
-
chocolate p/ culinária 53% cacau400 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 dose
Sódio
50.7 mg
Proteína
5.7 g
Energia
1885.9 kJ /
450.7 kcal
Gordura
32 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
19.2 g
Hidratos de carbono
36.1 g
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Revista Julho 2017
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