Bolos folhados

Bolos folhados

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Preparação 20min

Total 13h

20 unidades

Ingredientes

Massa de levedura

água
50 g
fermento de padeiro fresco
15 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
90 g

Bolos

água
300 g
paus de canela
3
erva-doce
1 c. chá de
sal
1 pitada de
banha
160 g
açúcar mais q.b. p/ polvilhar
130 g
aguardente
50 g
farinha tipo 65
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 2 g

Energia 0 kJ / 208 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 28 g

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