Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Broa de milho e centeio com massa-mãe
Preparação 10min
Total 18h
1000 g
Ingredientes
Massa prévia
-
isco (massa-mãe de centeio)50 g
-
farinha tipo 65100 g
-
água filtrada100 g
Broa
-
farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar300 g
-
água500 g
-
sal10 g
-
farinha de centeio150 g
-
farinha de trigo50 g
-
Azeite q.b. p/ untar
Dificuldade
médio
Nutrição por 100 g
Proteína
5 g
Energia
972 kJ /
233 kcal
Gordura
1 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
49 g
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