Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

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Preparação 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
50 g
de farine de blé et un peu pour les moules
60 g
de gruyère coupé en morceaux
150 g
œufs
4
de lait
300 g
de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g

Nutrição por 1 portion

Energia 479 kcal / 1990 kJ

Proteína 22 g

Gordura 36 g

Hidratos de carbono 15 g

Fibra 1 g

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