Versões compatíveis
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g de rôti de porc, dans le filet (morceau long et fin)
- 3 gousses d'ail
- 600 g d'eau
- 800 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en quatre
- 2 c. à café bombées de gros sel
- 4 feuilles de sauge fraîche
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées ou 2 branches de romarin et 2 brins de thym
- 10 grains de poivre noir
- 10 graines de coriandre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2290 kJ / 545 kcal
- Proteína
- 47.8 g
- Hidratos de carbono
- 33.8 g
- Gordura
- 24 g
- Fibra
- 4.3 g
Receitas alternativas
Sauté de porc au curry
1h
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 Min
Filet de poulet sauce poulette
20 Min
Blancs de volaille à la moutarde
45 min
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 min
Palette à la diable
1h
Saucisses de Toulouse aux oignons
1ωρ. 20 λεπτ.
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1h 55min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1ωρ. 20 λεπτ.
Rôti de veau et haricots verts
1h
Paupiettes de veau et petits légumes
1h