Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

4.6 236 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de volaille
600 g d'eau
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 paupiettes de veau (150 g/paupiette)
400 g de légumes variés (haricots verts, petits pois, brocoli...)
15 g de farine de blé
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 28 g

Energia 2008.8 kJ / 482.5 kcal

Gordura 30.2 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 24.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Ma cuisine tout simplement Vol.I 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h 15min

Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

1h

Rôti de veau et haricots verts

Rôti de veau et haricots verts

1h

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 25min

Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

1h

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1h

Paupiettes de veau et petits légumes

Paupiettes de veau et petits légumes

1h

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

1h

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1h

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1h 20min