Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

4.6 237 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de volaille
600 g d'eau
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 paupiettes de veau (150 g/paupiette)
400 g de légumes variés (haricots verts, petits pois, brocoli...)
15 g de farine de blé
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 28 g

Energia 2008.8 kJ / 482.5 kcal

Gordura 30.2 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 24.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Ma cuisine tout simplement Vol.I 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h 15min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2h 30min

Paupiettes de veau et petits légumes

Paupiettes de veau et petits légumes

1h

Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

1h

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 25min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

1h

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45min

Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

1h

Bœuf carottes

Bœuf carottes

2h

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min