Risotto aux trompettes-de-la-mort

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.7 49 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
25 g de beurre
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
250 g de trompettes-de-la-mort fraîches
80 g d'oignon coupé en deux
300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
650 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g

Energia 1960 kJ / 465.8 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 61.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of risottos - automne 14 Receitas
França

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Risotto aux cèpes

35min

Risotto aux morilles

45min

Œufs brouillés aux asperges

35min

Risotto

30min

Risotto aux asperges

45min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15min

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1h

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Gratin de polenta à l’italienne

55min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25min

Polenta aux olives

45min

Risotto aux cèpes

30min