Arroz de berbigão da avó da Catarina

Arroz de berbigão da avó da Catarina

4.5 11 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 50min

4 doses

Ingredientes

berbigão fresco
1000 g
sal
4 c. chá de
coentros
15 g
água mais q.b. p/ demolhar
1200 g
azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
2
arroz carolino
300 g
folha de louro
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 32 g

Energia 2104 kJ / 503 kcal

Gordura 11 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Agosto 2017 23 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Sopa de cação

Sopa de cação

40min

Arroz de amêijoas à algarvia

Arroz de amêijoas à algarvia

2h 30min

Xarém de conquilhas

Xarém de conquilhas

3h

Arroz de lingueirão

Arroz de lingueirão

3h

Sopa de beldroegas com queijo fresco

Sopa de beldroegas com queijo fresco

50min

Açorda alentejana de bacalhau

Açorda alentejana de bacalhau

30min

Feijoada de chocos

Feijoada de chocos

40min

Douradas com açorda de coentros

Douradas com açorda de coentros

45min

Arroz de tamboril e camarão

Arroz de tamboril e camarão

45min

Arroz de lingueirão

Arroz de lingueirão

2h 35min

Choquinhos à Bulhão Pato

Choquinhos à Bulhão Pato

30min

Açorda de marisco

Açorda de marisco

30min