Ensopado de cabrito

Ensopado de cabrito

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Preparação 10min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

cabrito cortadas em pedaços
1000 g
Sal q.b. p/ temperar
cebola cortada em pedaços
150 g
alho
2 dentes de
tomate maduro s/ pele cortado em pedaços
250 g
banha
30 g
azeite
50 g
vinho branco
100 g
folha de louro
1
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
1000 g
pão tipo alentejano q.b. p/ servir
Fatias de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 227.4 mg

Proteína 58 g

Energia 2935.3 kJ / 701.6 kcal

Gordura 26.1 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 52.9 g

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