Falafel

Falafel

4.0 67 avaliações

Preparação 30min

Total 25h 30min

35 portions

Ingredientes

dried fava beans (broad beans) (see Tips)
270 g
dried chickpeas
90 g
water for soaking
garlic cloves
8
brown onion cut into quarters
300 g
fresh coriander leaves only
5 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
2 tsp
ground cumin
½ tsp
ground coriander
1 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
3 tsp
sunflower oil for frying (see Tips)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 198.1 mg

Proteína 2.1 g

Energia 504.4 kJ / 120.1 kcal

Gordura 10.2 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 4.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Authentic Lebanese 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Traditional hommus

25h 5min

Hommus

15min

Mixed mushroom burgers

50min

Celeriac parmigiana

1h 10min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1h 10min

Falafel

1h 25min

Baba ghanoush

1h

Tahini

20min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1h 15min

Tarator (tahini dip)

5min

Falafel with beetroot hommus

20min

Kimchi queso dip

3h 15min