Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 19 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

920 g

Ingredientes

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 920 g

Sódio 192.1 mg

Proteína 17.5 g

Energia 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Gordura 32.3 g

Fibra 36.1 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 76.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza Oven 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Red Pepper Dip (Muhammara)

Red Pepper Dip (Muhammara)

30min

Baba Ganoush

Baba Ganoush

1h

Beetroot gazpacho with horseradish créme

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1h 40min

Gwinganna polenta with vegetables

Gwinganna polenta with vegetables

1h 10min

Sous-Vide Turkey Breast (Metric)

Sous-Vide Turkey Breast (Metric)

3h

Italian Easter bread

Italian Easter bread

3h 50min

Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

2h

Tahini dip (tarator)

Tahini dip (tarator)

5min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9h 50min

Apple frangipane tart

Apple frangipane tart

1h 20min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2h 20min

Polenta

Polenta

25min