Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 21 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

920 g

Ingredientes

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 920 g

Sódio 192.1 mg

Proteína 17.5 g

Energia 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Gordura 32.3 g

Fibra 36.1 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 76.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza Oven 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2ч. 20 мин.

Lemon and thyme mocktail

1ч.

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4ч. 15 мин.

Torta caprese with raspberry jelly

2ч.

Spelt bread

26ч.

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1ч.

Peach and plum upside-down cake

50 мин.

Pear and chocolate frangipane

2ч.

Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)

5ч. 30 мин.

Almond and pear tart

40 мин.

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3ч.

Lebanese-style hommus

13ч. 15 мин.