Cheesecake de tomate

Cheesecake de tomate

4.2 6 avaliações

Preparação 20min

Total 8h

9 unidades

Ingredientes

Base e telhas

queijo parmesão
60 g
farinha
100 g
manteiga
100 g
sal
1 pitada de

Recheio

folhas de gelatina neutra
6
Água q.b. p/ hidratar
casca de limão
2 tiras de
manjericão
2 pés de
açúcar
10 g
queijo-creme de cabra
400 g
queijo ricota
250 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Cobertura

folhas de gelatina neutra
3
Água q.b. p/ hidratar
cebola roxa
60 g
azeite
20 g
tomate pelado cortado em pedaços
400 g
pimento vermelho
100 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 731.4 mg

Proteína 17.1 g

Energia 1462.4 kJ / 349.5 kcal

Gordura 26.1 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 15.7 g

Hidratos de carbono 13.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Setembro 2017 32 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

14h 10min

Patê de fumados

5min

Cheesecake de lima

5h 20min

Quadrados de frutos vermelhos

8h 30min

Mostarda de pimenta verde

Nenhuma avaliação

Galette de morango

50min

Chutney de citrinos

1h 30min

Taça dos reis

8h

Achar de beringela

1h 25min

Chutney de maçã

45min

Risoto doce de vinho do Porto branco com praliné

1h 15min

Doce da casa

45min