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Pizza con bechamel de espinacas

Pizza con bechamel de espinacas
4.5 82 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 10min
6 raciones
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Ingredientes

Bechamel de espinacas
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 140 g de hojas de espinaca frescas
  • 30 g de cebolla
  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de harina
  • 300 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Masa
  • 180 g de cerveza
  • 150 g de harina de fuerza
  • 150 g de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
  • 40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar la bandeja)
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • 1 cucharadita de sal
Montaje
  • 200 g queso emmental rallado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 15.4 g
Energia 3295 kJ / 788 kcal
Gordura 69.4 g
Fibra 2.1 g
Hidratos de carbono 25.1 g

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Também apresentado em

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Espanha

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