Pan naan con hummus (HESTAN CUE)

Pan naan con hummus (HESTAN CUE)

4.5 42 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 40min
6 unidades

Ingredientes

Hummus
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
  • 60 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
  • ½ cucharadita de sal
  • 70 g aceite de oliva (y un poco más para servir)
  • 1 pellizco de pimentón
    1 pellizco de comino molido
Pan naan
  • 450 g de harina de fuerza
  • 200 g de yogur griego
  • 100 g de leche
    100 g de agua
  • 30 g de aceite de girasol
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal

Nutrição por 1 unidad

Energia 761 kcal / 3182 kJ
Proteína 22.6 g
Gordura 27.3 g
Hidratos de carbono 106.2 g
Fibra 12.1 g
Gordura saturada 5.8 g
Sódio 431 mg

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