Dispositivos e acessórios
Ravioli dolci di castagne
Preparação 1h
Total 1h 10min
80 pezzi
Ingredientes
Pasta
-
500 g di farina tipo 00 + q.b.
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
60 g di vino bianco + q.b.
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
Ripieno
-
350 g di castagne sbollentate e spellate (vedere consigli)
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
80 g zucchero
-
2 cucchiai di Rum
-
2 cucchiai di liquore all'anice
-
40 g di caffè espresso
Terminare la preparazione
-
olio di arachidi
-
zucchero a velo a piacere
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Proteína
1.1 g
Energia
230 kJ /
55 kcal
Gordura
2.8 g
Fibra
0.4 g
Hidratos de carbono
6.3 g
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Castagne
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Itália
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