Pastel azteca

Pastel azteca

4.8 273 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 20min

10 porciones

Ingredientes

400 g de queso manchego en trozos
600 g de jitomate saladet en cuartos
1 diente de ajo pelado
2 cditas de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
100 g de agua
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos (4 cm)
6 chiles poblanos frescos
100 g de cebolla blanca fileteada
215 g de elote amarillo enlatado, drenado
18 tortillas de maíz
aceite para freír el necesario
150 g de crema ácida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porciones

Proteína 38 g

Energia 2179 kJ / 519 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TEX-MEX 51 Receitas
México

Também pode gostar...

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1h

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

40min

Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

40min

Tinga de pollo TM6

Tinga de pollo TM6

30min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30min

Salpicón de res

Salpicón de res

1h

Pastel azteca

Pastel azteca

1h

Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

25min

Tostadas de picadillo

Tostadas de picadillo

1h 10min

Pasta al poblano

Pasta al poblano

35min

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40min