Lentil bolognese
TM6 TM5

Lentil bolognese

4.7 ( 589 avaliações )

Ingredientes

  • 1 brown onion cut into quarters
  • 1 celery stalk cut into pieces
  • 3 garlic cloves
  • 3 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
  • 1 tbsp dried thyme
  • 3 tsp dried oregano
  • 2 pinches dried chilli flakes to taste (optional)
  • 40 g olive oil
  • 500 g cherry tomatoes cut into halves
  • 400 g canned tomatoes
  • 400 g canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • 190 g sun-dried tomato pesto
  • ½ tsp salt to taste

Nutrição
por 1 portion
Energia
223.2 kcal / 937.3 kJ
Proteína
7.1 g
Gordura
12.3 g
Hidratos de carbono
17.1 g
Fibra
7.8 g
Gordura saturada
1.7 g
Sódio
616.1 mg

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